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Porridge mit Apfel

Ein Haferbrei mit geraspelten Apfel und Zimt.

Zutaten für 6 Personen:

150 g Bio-Haferflocken
100 ml Apfelsaft
2 Stk. Apfel 
Zimt gemahlen 

Zubereitung:

Apfelsaft aufkochen, Haferflocken einstreuen und ca. 4-5 Minuten unter wenig Hitze köcheln lassen. Eventuell mit etwas gemahlenem Zimt würzen.

Tipp: Die Haferflocken lassen sich am Vorabend bereits einweichen, dann verkürzt sich die Garzeit nochmals. Ganz besonders gut schmeckt der Porridge mit Topaz-Apfel.