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Floh's Burger

Leckerer hausgemachter und gesunder Burger.

Zutaten für 1 Burger:

Burger Biobrioche
120 g Burger Pattie Dry Aged 
½ Zwiebel
Blattspinat
Gelbe Paradeiscreme eingekocht oder frische Paradeiser
Bio-Zucker
Rapsöl
Salz

Zubereitung:

Zwiebel schälen und in dünne Streifen schneiden, in Rapsöl goldbraun rösten, Bio-Zucker hinzufügen, leicht karamellisieren.

Brioche Burger halbieren, auf beiden Seiten braten. Mit gebratenem Pattie, karamellisierten Zwiebel, Blattspinat und selbstgemachter, eingekochter gelber Paradeiscreme füllen.